橄榄油榨油机免费咨询「弘凯油脂机械」

动物油设备一般主要包含有这几个方面的工艺：一般包含有，绞肉，还有输送，还有分料，蒸煮，还有油渣的分离，还有锅炉，熬炼毛油等等方面的步骤，后一步就是动物油的精炼。

动物油的精炼一般步骤具有：脱磷，脱胶，脱水，脱臭，还有脱酸，脱色等等方面的食用技巧，动物油精炼颜色一般相对来说比较轻浅，而经过精炼设备处理过后的动物油设备，油脂相对来说更加的雪白。

不管是动物油还是植物油，从物质结构的角度而言，属于同一类，也就是甘油三酯，包括我们人类也是如此。 但是，动物油与植物油有个明显的区别，动物油的熔点比较高，包括猪油、羊油和牛油，在常温下都是固态的；植物油的熔点则比较低，绝大部分在常温时都是液态的。不过这不，有些也是液态的，但棕榈油却比较容易凝固。

甘油三酯的结构，就像是三叉戟的前端，有三根长长的戟刃。这些戟刃，在化学上被称为脂肪酸，它们插在甘油做成的支架上，就形成了这种***的结构。

动物油精炼浸出设备厂家

油脂浸出的基本原理，油脂浸出亦称“萃取”，是溶剂提取油料中油脂的工艺过程。油料的浸出，可视为固一液萃取。

产品优势

首先是出油率高，目前国内用压榨、螺旋法取油，饼中残油在5%以上，而用浸出法取油，饼粕残油1%以下，并且大豆一次性浸出过的粕，因温度低，粕中蛋白质含量高、质量好，且使用价值高，能广泛用于食品原料。

动物油和植物油的优点和缺点

动物油和植物油所包含不同的成分。由动物油设备提炼出的动物油主要含饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的熔点相对来说比较高；而植物油主要含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的熔点都较低。一般人认为熔点高的饱和脂肪酸，容易凝固、沉淀在血管壁上，导致动硬化；熔点低的不饱和脂肪酸，不容易凝固、沉淀在血管壁上。