海南食用牛油熬油设备厂家常用指南 弘凯机械设备种类齐全

油脂加工厂常使用活性白土来完成动物油熬炼设备对油脂的脱色。油脂中的色素由于和性质的不同，紧靠活性白土的吸附作用是不能够完全将其去除的。事实上，除了在脱色环节，其他的熬炼工序对于去除色素也具有一定的作用。当在油脂中加入活性白土之后，它首先会对磷脂和皂类物质进行吸附，而且在去除这两种物质的同时还会对金属类衍生物以及加工色素起到一定的去除作用。

动物油火炼设备工艺流程：原料→修整→粗切→洗涤→绞碎→蒸煮→离心去杂→沉淀→毛油。

首先选择适合的油脂原料，然后进行修整，清除血块、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪组织，以免在蒸煮时产生焦糊味或产生动物胶而致油脂乳化。将修整好的原料切成小块，然后冲洗除去表面污物及异味，沥水，可在10～15℃环境下操作，防止原料变质，增加硬度利于绞碎。用绞肉机绞碎原料，便于脂肪逸出，缩短熔炼时间。将原料放入压力罐中，加入水蒸气蒸煮，使蛋白变性，破坏脂肪组织细胞，使脂肪流出。然后用离心分离杂质，经过沉淀后得到粗油。

下面简单为大家介绍介绍吧：

      在牛油熬油设备的过程中要尽量控制水的含量，一定不要过多，因为水要是超出了正常量就回溶解一部分，这样会降低出油率，不仅浪费资源，也增加的成本，所以这一步非常重。想要提高出油率，那就要保证邮料的纯度，如果油料很纯，不需要太多的过滤和处理，那么出油率自然就会大大提高，相反如果其中很大一部分是不可以留下的，必须要剔除掉，那么出油率就回大打折扣了。

      我们公司这么多年来不仅自己会组建团队进行研究，也会学习引进国外的***思想和技术。研究制造出不同规格不同作用的设备，争取做到设备耐用，实用，而且保证出油率和品质。重要的就是尽量少产生废弃物品，低损耗，高环保，是粮油生产信赖的产品。

动物油脂精炼成套设备是用于炼制动物油的一种油脂机械，在使用过程中往往由于存放时间过长等一系列原因，使所得产品的酸值过高或存在胶原蛋白等杂质。所以懂得动物油脂精炼成套设备的工艺说明，才能得到更好的动物油。  

脱胶：脱胶的目的是除去粗油中的胶体杂质，主要是一些蛋白质、磷脂和粘液性的物质。目前主要采用的水化脱胶。  

脱色：脱色的目的是脱除油脂中的色素成分，脱色采用吸附脱色法，通过加入活性白土完成，也可加入少量的活性炭，他们能吸附色素和某些油脂降解产物。  

脱酸脱臭：由于动物油脂经过熬制以后，酸值过高，不符合食用动物油脂卫生标准，在脱色中添加活性白土所产生的土腥味所以需要进行脱酸脱臭处理。  

在动物油脂设备使用时，提脂很重要，因此，这些动物油脂食用时还需要进一步的精炼。