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简述动物油设备的冬化处理工艺

冬化工序的目的是将油脂中凝固点高的甘油酯去除掉，冬化工序是生产色拉油的时候的一个工序。色拉油是用来调配凉菜的需要有很好的口感和很低的凝固点，否则调配出的凉菜上面凝固着一层油脂。岂不是很影响口感。如果不是制作色拉油，则不需要进行油脂冬化处理。

炼油设备通常是具有各种炼油工艺功能的设备的组合。精制设备常见的组合一般是过滤+脱酸+脱胶。过滤+脱酸+脱胶+脱色;过滤+脱酸+脱胶+脱蜡等。但在色拉油生产中，成套油脂设备必须包括冬季化学工艺。

炼油设备用于冬季油的加工，是降低油温，同时缓慢搅拌油的方式，使油在固态脂肪结晶析出。固体脂肪分离后，经过滤与脂肪分离。

如果选动物油设备

1.看看厂家的技术员工

了解一下生产厂家的技术师傅的能力，有没有稳定的技术团队，尤其是从事这个行业多年的安装工和生产工人。这些直接决定了炼油设备的性能和质量，熬炼机组的安装有太多的学问了，对于一个刚刚接触的制造工人，很多细节比不上老工人。

2.了解一下厂家在外安装了多少

看看这个厂家在国内一共安装了多少套设备，去了解一下用户的反馈。一个厂的规模可以不大，但是用户的反馈必须要好。如果这个厂家在外安装了很多套设备，那么这公司是一个理想的选择。所以说，购置油脂设备，价格是后面才考虑的，先将质量和性能，口碑放到前面，这几点过关了，再去压价。

动物油设备的优点是什么

1、设备的熔融效果好，成品色泽透明杂质多，且具有很强的香气挥发性。

2、设备内部自动化程度高，通过自动送料方便工作人员操作，且整个过程可以减少大量的劳动投入，动物油设备生产厂家，劳动强度低。

3、设备运行效率很高，动物油设备供货厂家，可在短时间内完成采油，并能保证设备的连续生产，广东动物油设备，同时能耗低。

公司从事油脂提炼设备和肉类加工机械设备的研发与制造，现已拥有各类机械加工设备，能满足不同层次用户的需要。